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紐約毛媽
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酸豆角肉末拌麵

酸豆角肉末拌麵

描述

強推!!!
一吃就會愛上的酸辣爽脆好滋味。一碗麵條, 一勺肉末, 一個樸素的美味, 全展現在麵條和酸豆角肉末的豐盈層次中。酸酸辣辣的酸豆角肉末拌麵, 特別開胃好吃, 你一定要試試~~~

168 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 炒鍋熱油, 爆香薑、蒜。

    炒鍋熱油, 爆香

  • 放入絞肉, 加鹽、糊椒炒散, 至肉變色(約7分熟)

    放入絞肉, 加鹽、糊椒炒散, 至肉變色(約7分熟)

  • 加入辣豆瓣醬、辣椒丁、葱花 拌炒至沒有湯汁

    加入辣豆瓣醬、辣椒丁、葱花 拌炒至沒有湯汁

  • 加入酸豆角一齊煸炒3-5分, 淋入麻油即是好吃的酸豆角肉末

    加入酸豆角一齊煸炒3-5分, 淋入麻油即是好吃的酸豆角肉末

  • 煮一碗麵條, 勺一勺肉末, 一個樸素的美味, 就可以上桌了

    煮一碗麵條, 勺一勺肉末, 一個樸素的美味, 就可以上桌了

小撇步

• 可加些生抽上色, 喜辣的人可多加些辣椒或辣椒醬調味
原文或醃製酸豆角:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.549567651727064.146636.1
酸豆角肉末 - 30小時速成
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.552723178078178.147377.1

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紐約毛媽 48 食譜 553 粉絲

給親愛的家人做一頓晚飯, 為自己熬鍋喜歡的湯, 和孩子一起做蛋糕, 同老公拌嘴吵架, 偕好友逛街聊天,嚐遍美食.... 生活中沒有驚天動地的大事發生, 卻充滿了許多再普通不過的小事。這些微不足道的小事, 一點一滴成就了我平凡的幸福.... 每天, 我在廚房裡, 將這些點滴的幸福, 混合, 熬煮成濃濃的回憶, 未來, 慢慢品嘗~

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留言

共 1 則
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  • 要請問一下那個酸豆去哪裡買的到

    我自己做的耶... 看上面"酸豆角肉末 - 30小時速成‘的連結妳也可以試試

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