泰式酸辣麵

琳舒的簡單料理廚房
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酸辣清爽很開胃!

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

粉半包;湯塊1塊
1顆
1顆
1把
100公克
依個人需求調整
1把
1顆
  • 洋蔥切丁、番茄切小塊、蝦米洗淨泡水備用。
依序爆香蝦米、洋蔥、番茄,加入2-3碗水(泡蝦米的水也倒進來增加香味),放入酸辣湯粉(塊)、蛤蜊,大火煮滾。
放入肉片、蛋,續煮至肉熟後關火。

    洋蔥切丁、番茄切小塊、蝦米洗淨泡水備用。 依序爆香蝦米、洋蔥、番茄,加入2-3碗水(泡蝦米的水也倒進來增加香味),放入酸辣湯粉(塊)、蛤蜊,大火煮滾。 放入肉片、蛋,續煮至肉熟後關火。

  • 碗中先放入王子麵,把湯跟料倒入碗中,
可依個人喜好放入香菜~
麵的軟硬度就看個人喜好囉❤️

    碗中先放入王子麵,把湯跟料倒入碗中, 可依個人喜好放入香菜~ 麵的軟硬度就看個人喜好囉❤️

  • 也可以在在加水後,放入高麗菜~整碗酸辣麵更營養喔❤️

    也可以在在加水後,放入高麗菜~整碗酸辣麵更營養喔❤️

小撇步

1.喜歡酸一點的,可以再擠檸檬汁進去~

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