薯餅


靖潔的日常烹調😋
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限12字
食材
6顆
2大匙
1小匙
  • 馬鈴薯去皮…

    馬鈴薯去皮…

  • 切小丁外鍋加一米杯水放進電鍋蒸熟…

    切小丁外鍋加一米杯水放進電鍋蒸熟…

  • 蒸熟的馬鈴薯拌入兩大匙麵粉…
(馬鈴薯在蒸之前已經切很小丁,所以直接加粉就可以拌,不需壓成泥再拌 )

    蒸熟的馬鈴薯拌入兩大匙麵粉… (馬鈴薯在蒸之前已經切很小丁,所以直接加粉就可以拌,不需壓成泥再拌 )

  • 再將薯泥壓成自己喜歡的大小…

    再將薯泥壓成自己喜歡的大小…

  • 用保鮮膜分裝,可冷凍保存,要煎時提前退冰。

    用保鮮膜分裝,可冷凍保存,要煎時提前退冰。

  • 鍋裡加一大匙油,將薯餅兩面煎至自己喜歡的熟度。
喜歡吃脆脆的口感的話,在兩面都煎好起鍋前再加一些油煎一下就會恰恰恰。

    鍋裡加一大匙油,將薯餅兩面煎至自己喜歡的熟度。 喜歡吃脆脆的口感的話,在兩面都煎好起鍋前再加一些油煎一下就會恰恰恰。

  • 薯餅完成  😋

    薯餅完成 😋

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