兒時記憶醬炒豬
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充滿鑊氣的熱炒料理，鹹香氣味與豬肉的軟嫩非常下飯，是餐桌上必備的好味道!
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1薑20g切絲炸上色備用,另外20g切片備用
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2辣椒切斜段.洋蔥切塊.蒜頭去蒂頭備用
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3前胸肉切片備用
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4油炒香豬肉片半熟後被備用
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5熱鍋炒香薑、洋蔥、辣椒、蔥段、蒜頭後，加入肉片炒香， 再加入米酒、磨菇牛排醬炒至收汁即可
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6最後裝飾炸薑絲即可上桌
小撇步
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