兒時記憶醬炒豬 充滿鑊氣的熱炒料理,鹹香氣味與豬肉的軟嫩非常下飯,是餐桌上必備的好味道!

兒時記憶醬炒豬


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充滿鑊氣的熱炒料理,鹹香氣味與豬肉的軟嫩非常下飯,是餐桌上必備的好味道!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
40g
20g
30g
40g
80g
少許
少許
少許
  • 1
    薑20g切絲炸上色備用,另外20g切片備用
  • 2
    辣椒切斜段.洋蔥切塊.蒜頭去蒂頭備用
  • 3
    前胸肉切片備用
  • 4
    油炒香豬肉片半熟後被備用
  • 5
    熱鍋炒香薑、洋蔥、辣椒、蔥段、蒜頭後,加入肉片炒香, 再加入米酒、磨菇牛排醬炒至收汁即可
  • 6
    最後裝飾炸薑絲即可上桌
小撇步

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2019/12/02 發表 127 瀏覽
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