愛喝酒的Hiko下酒菜 6 食譜 37 粉絲 追蹤 下酒的烤嫩蒜牛肋條 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 牛肋條(隨意 70g 蒜頭 少許 辣椒🌶️ 1根 步驟 一般小烤箱放入烤盤預熱5分鐘。 家裡小烤箱實在太髒,隨便上網找了台類似款,簡單的單鈕小烤箱都可完成! 牛肋條切大塊,不然容易乾硬,用鐵筷串可導熱! 蒜頭依個人喜好切,因偏好軟軟微焦的蒜頭,所以有片薄! 辣椒單純提味,也可不加! 牛肉串及蒜頭放入烤箱,約3-4分鐘翻個面! 10分鐘約7分熟(牛肋條塊體約3*2*2公分) 時間跟熟度可依個人喜好調整! 時間到將牛肉串先取出,放入椒絲與蒜頭拌牛肋條滲出的油,再稍待1分鐘! 即可擺盤享用美味的牛肋串了! 配啤酒🍺跟紅酒🍷都極度美😋 小撇步 10分鐘約7分熟(牛肋條塊體約3*2*2公分) 時間跟熟度可依個人喜好調整! 1.5 萬 瀏覽 2019/11/24 發表