孜然雞小腿 孜然粉搭配雞小腿和杏鮑菇,創造出不同風味且具有豐富孜然香氣的異國美食料理。 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.fac...

孜然雞小腿


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孜然粉搭配雞小腿和杏鮑菇,創造出不同風味且具有豐富孜然香氣的異國美食料理。

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食材
6-8隻
約230克
醃料
1大匙
0.5小匙
0.5小匙
調味料
少許
  • 1
    雞小腿洗淨、在皮少的那一面切一刀, 切到見骨,易熟、易入味,
  • 2
    準備一個袋子,我用夾鏈袋, 將雞小腿和醃料全部放進袋子,
  • 3
    輕柔一下, 讓雞小腿均勻裹上醃料, 放入冰箱,醃漬一晚
  • 4
    烤箱先預熱, 杏鮑菇稍微擦拭乾淨,滾刀切小塊,
  • 5
    準備烤盤,鋪上鋁箔紙,鋪上杏鮑菇, 灑上少許孜然粉,
  • 6
    再鋪上雞小腿,
  • 7
    鋁箔紙將食材包起來
  • 8
    放進烤箱, 200度烤15-20分鐘,
  • 9
    打開鋁箔紙,繼續烤10-15分鐘, 雞小腿烤上色即可。
小撇步

每家烤箱功能不一,時間上自己斟酌一下。

2019/11/24 發表 1,843 瀏覽
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