鯛魚高麗菜粥

Evan ji
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食材

步驟

  • 高麗菜切小塊備用,鯛魚片切片備用

  • 準備一鍋水,加入切好的高麗菜和湯塊一起煮

  • 將高麗菜煮軟後加入米一起煮

  • 將米煮到開花透明,如果喜歡吃稠一點的粥可以煮久一點,但在米脹大之後就要一直攪拌,不然會燒焦

  • 因為鯛魚片很快就熟了,所以等粥煮到喜歡的狀態時就可以加鯛魚片了

  • 鯛魚片熟了之後,再加個蛋就好了
因為份量少加一塊湯塊味道就夠了,所以沒再多調味

    鯛魚片熟了之後,再加個蛋就好了 因為份量少加一塊湯塊味道就夠了,所以沒再多調味

小撇步

高麗菜可以煮久一點,讓菜的甜味可以出來

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