左宗棠雞🐔
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1將去骨雞腿 切好 放入醬油 大約一湯匙（裝湯的湯匙）放入白砂糖 白胡椒 都一點點 再放入一顆雞蛋（先將雞蛋攪拌再放入）最後全部以上的食材攪拌後放在一旁
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2來準備調味料準備一碗公放入 醬油（裝湯湯匙約1.5 ）白砂糖（小湯匙兩次）白醋（裝湯湯匙半湯匙） 米酒（約裝湯湯匙一湯匙） 蕃茄醬（我用比較好多）全部放入碗裏
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3接下來將鍋子加熱倒入油（比平常多一點分） 再準備玉米粉將步驟1 的肉抹上玉米粉後半煎半炸陸續下鍋半炒後將步驟2倒入再炒
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4蒜頭 切丁 辣椒去籽 蔥切碎 放入再炒一炒 完工
小撇步
建議快點吃，先生下班回家比較晚所以都黏在一塊味道一樣在但口感就有差，調味料比較憑感覺放所以還是依照自己胃口來調整哦！
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