水蓮杏鮑菇炒肉絲🥢

Wan Tzu
3 食譜 9 粉絲

描述

簡單清爽不油膩
好吃營養滿分🖤

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1包
200克
1根
2辦
調味料
少許
少許
醃料
少許
少許

步驟

  • 豬肉絲加入鹽巴跟胡椒先抓醃一下,放旁邊備著

    豬肉絲加入鹽巴跟胡椒先抓醃一下,放旁邊備著

  • 水蓮跟杏鮑菇先切好

    水蓮跟杏鮑菇先切好

  • 蒜頭切碎

    蒜頭切碎

  • 熱鍋爆香

    熱鍋爆香

  • 豬肉絲先下,拌炒至半熟

    豬肉絲先下,拌炒至半熟

  • 下杏鮑菇,加150c.c.水,先微微拌炒一下,再下水蓮,蓋鍋蓋悶2分鐘

    下杏鮑菇,加150c.c.水,先微微拌炒一下,再下水蓮,蓋鍋蓋悶2分鐘

  • 等水蓮軟了,就加調味料拌炒,就可以起鍋囉🖤

    等水蓮軟了,就加調味料拌炒,就可以起鍋囉🖤

小撇步

水蓮跟杏鮑菇都會出水
料理的時候水不要加太多喔

建議杏鮑菇切的跟水蓮差不多
會比較快瘦,口感也比較好哦

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Wan Tzu
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