杏鮑菇炒水蓮
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
水蓮
1包
杏鮑菇
6朵
蒜頭
4瓣
調味
鹽
1小匙
醬油
1小匙
醬油膏
1小匙
糖
1小匙
米酒
少許
-
1蒜頭拍碎，杏鮑菇切絲，水蓮切段。
-
2熱油鍋炒香杏鮑菇，加鹽拌炒均勻。
-
3水蓮及蒜頭下鍋，醬料調味，米酒嗆邊鍋，炒熟即可。