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Sharon Yang
61 食譜 688 粉絲

《氣炸系列》巴斯克乳酪蛋糕

《氣炸系列》巴斯克乳酪蛋糕

描述

濃濃乳酪香氣
不甜膩口感
真的意想不到的好吃

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1.將奶油乳酪室溫軟化後拌勻
2.分次加入砂糖拌勻
3.分次加入全蛋拌勻
4.低筋麵粉過篩加入拌勻
5.鮮奶加入拌勻

    1.將奶油乳酪室溫軟化後拌勻 2.分次加入砂糖拌勻 3.分次加入全蛋拌勻 4.低筋麵粉過篩加入拌勻 5.鮮奶加入拌勻

  • 把烘焙紙揉一揉後舖在模具上(圖片因沒有一般烘焙紙,所以已有洞烘焙紙交疊代替!建議還是要用一般烘焙紙,烤起來比較漂亮哦!)

    把烘焙紙揉一揉後舖在模具上(圖片因沒有一般烘焙紙,所以已有洞烘焙紙交疊代替!建議還是要用一般烘焙紙,烤起來比較漂亮哦!)

  • 將剛剛拌好的麵糊倒入模具後,用力震兩下,將氣泡震出,如表面有小氣泡也可以戳破,這樣表面會更美喔!
此時先將氣炸鍋預熱200/7後,放入設定180/25,時間到再悶個10-20分鐘後取出放涼,再冷藏8小時

    將剛剛拌好的麵糊倒入模具後,用力震兩下,將氣泡震出,如表面有小氣泡也可以戳破,這樣表面會更美喔! 此時先將氣炸鍋預熱200/7後,放入設定180/25,時間到再悶個10-20分鐘後取出放涼,再冷藏8小時

  • 冷藏完成後,取出即完成囉!

    冷藏完成後,取出即完成囉!

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Sharon Yang 61 食譜 688 粉絲

我是一位有了小孩後才會下廚的媽媽!所以食譜基本上都是以適合小孩為出發點喔~也一定都是簡單好料理的食譜!😋 有興趣也歡迎參觀我的代購社團喔~ FB搜尋「Sharon's 美國精品包包服飾童裝代購」 https://www.facebook.com/groups/138599043495670/

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留言

共 5 則
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  • Anny Yang
    Anny Yang

    鮮奶是160g還是160cc呢?

    公克

  • 請問表面有塗東西嗎?

    沒有喔

  • 我也這麼認為,只是看大家都是用鮮奶油,擔心改鮮奶無法成功,謝謝您的食譜😊

    我的食譜都是實際操作出來的,所以用鮮奶是可以的喔!小孩非常買單!!!

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