豆腐炒雞丁
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豆瓣的微辣，配飯正好吃!!
適合喜歡吃肉，又想要攝取綠色蔬菜的人~
青椒，其特有味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘
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1準備食材 板豆腐重物壓，瀝掉水份，切小塊 雞腿剪成一口大小 -
2青椒洗淨，去蒂去籽切小塊 蒜頭切末
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3熱鍋倒油，雞皮朝下，逼出雞油，翻面，肉面煎至略反白
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4加入蒜末、青椒拌炒，加入30cc水蓋鍋燜煮一會
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5加入豆腐、調味拌勻，炒至入味即可熄火
![加入豆腐、[調味]拌勻，炒至入味即可熄火](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1560110/large_017fef208ec47b6b.jpg)
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