西檸軟雞 以檸檬汁和炸雞肉煮成的西檸軟雞,口感酸酸甜甜,味道清香開胃,雞肉軟滑無骨,外在酥酥脆脆的,是屢試不爽的菜譜哦。

西檸軟雞


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以檸檬汁和炸雞肉煮成的西檸軟雞,口感酸酸甜甜,味道清香開胃,雞肉軟滑無骨,外在酥酥脆脆的,是屢試不爽的菜譜哦。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
醃料
半茶匙
半茶匙
調味料
1湯匙
1湯匙
3湯匙
3湯匙
  • 1
    雞腿肉去骨,洗淨瀝乾,加入醃料醃製30分鐘;檸檬半個榨汁,半個切片;將所有調味料拌勻備用。
  • 2
    熱鍋熱油,將雞腿肉放入鍋中半煎炸至8成熟及兩面金黃色盛起備用。
  • 3
    將調勻的調味料用慢火煮至濃稠而呈透明狀,熄火再混入雞腿肉炒勻至沾滿汁上碟,以檸檬片作點綴。
2019/11/27 發表 3,095 瀏覽
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討論共 1 則

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請問雞肉有沾粉嗎?

2 days ago
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作者回應

可加少許生粉,讓醬汁容易沾上雞肉

2 days ago

大家都在查

檸檬鑄鐵鍋拉麵披薩紅豆秋葵3M真空保鮮盒鳳梨酥滷味芋頭蛋捲史雲生雞湯奇異果蜂蜜獅王洗碗精燒肉素食微波爐Bosch廚師機馬卡龍泡麵牛肉麵芒果虎牌電子鍋鮑魚棉花糖WMF快力鍋減肥餐迷迭香火龍果飛利浦IH電子鍋舒肥機枸杞臭豆腐壽司普格義大利麵醬涼拌小黃瓜便當早午餐冰淇淋洛神花奇亞籽水果百香果芭樂壽喜燒水波爐鳳梨南瓜濃湯土豆