西檸煎軟雞

孫淑霞
18 食譜 9 粉絲

描述

清爽開胃

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

1個
30g
醃料
2湯匙
1隻
2茶匙
1茶匙
少許
醬汁
2湯匙
3湯匙
140ml
少許

步驟

  • 雞腿下醃料醃30分鐘。

    雞腿下醃料醃30分鐘。

  • 雞腿兩面舖上太白粉。

    雞腿兩面舖上太白粉。

  • 熱煱下六湯匙油,下雞腿,半煎爆至熟。

    熱煱下六湯匙油,下雞腿,半煎爆至熟。

  • 另一煱下醬汁煮,酸甜按個人喜歡。

    另一煱下醬汁煮,酸甜按個人喜歡。

  • 上碟完成。

    上碟完成。

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