試作減脂餐-鱈魚子美乃滋烤鮭魚定食
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試作低卡餐(此定食我都沒有用油炒只有川燙加上拌調味料,減少很多油脂攝取,是減肥的人所需要的烹調方式)
鱈魚子美乃滋烤鮭魚-用烤的熱量低
蕪菁燉舞茸-芡汁我省略我只加上柴魚醬油
秋葵味噌湯-味道來源來自味噌
山藥梅肉拌蟳味-調味料我用柚子油醋醬調味,山藥小孩喜歡吃脆脆的所以我切絲一起拌勻
食材
可以參考減脂餐食譜
4道菜
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1步驟1先將日式高湯熬煮完成,我是用昆布先泡軟再煮開 -
2步驟2將4道菜材料燙好備用
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3步驟3試作好了可以上菜了,這套餐我們一家4口其實就很夠吃了,每人各一碗白飯,就很有飽足感.
小撇步