筱梅 65 食譜 52 粉絲 追蹤 減脂餐~冬瓜蒸雞肉 描述 材料簡單易煮的冬瓜蒸雞,還0脂,超適合減脂期間的美眉們喔😘🫰 #減脂餐 #蒸雞肉 #冬瓜料理 #低卡食品 #健康飲食 #高蛋白飲食 #蒸食 #易消化食品 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 雞肉 300克 冬瓜 400克 小辣椒 2根 醃製材料 蠔油 2湯匙 醬油 2湯匙 鹽 1小匙 姜米 1小段 玉米粉 2茶匙 米酒 2湯匙 步驟 先把雞肉切塊,再把醃製材料全放下去醃製1小時之入味。 把冬瓜去籽去皮後切大概一寸的厚度,撲在平碟裡上面平放之前醃製的雞肉,再灑一點小辣椒調個辣味(不愛辣可不加). 我放飯鍋蒸至跳青燈就好了!如果是蒸爐就大火蒸10~15分鐘至熟透。 小撇步 1.小辣椒可加可不加。 2.雞肉記得撲平的放,比較容易蒸熟;如果往中間堆一座山那樣蒸很難熟透。 7,086 瀏覽 2023/10/26 發表