超快速家常便當菜～10分鐘來上菜
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職業婦女的廚房寶物........
冷凍水餃是冰箱的常備料理之一
忙碌了一整天，急急忙忙到家
換一套居家服的時間準備好便當菜
夜晚是屬於追劇的夜晚～呼！
超適合職業婦女的家常菜
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1麵粉+水 攪勻，備用 原則上高、中、低筋麵粉都可以 這次食譜用的是高筋麵粉 -
2冷鍋+冷油開中大火加熱30秒 搖晃一下鍋中的油後轉中小火
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3從冷凍櫃中拿出冷凍水餃 舖在平底鍋上、不要堆疊
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4倒入麵粉水，倒入之前要在攪拌均勻
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5蓋上鍋蓋、計時8分鐘、轉中大火
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6時間到、掀開鍋蓋觀察一下 鍋中的水如過還沒乾，就繼續加入 要注意火可以小一點，不然會燒焦
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7好的時候蓋上盤子 直接翻過就可以了， 記得要墊抹布，要小心很燙
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8超美味的，比煮水餃還快速
小撇步
火力無法確認的可以5，6分鐘開鍋蓋隨時注意
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