家常菜簡單做~涼拌茄子

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軟嫩的茄子搭配蒜味醬汁實在太棒啦~好吃的涼拌茄子只要簡單料理一下,很快速就可以上桌唷!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/12/cook_15.html
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份量4人份

食材

茄子 三根
蒜頭 4瓣
少許
香菜 少許
香油 少許
醬油膏 適量
  • 1 蒜頭和薑拍碎切末. 香菜切碎
  • 2 把蒜末.薑末.香菜與醬油膏和香油混合成調味醬汁
  • 3 茄子洗乾淨後去掉蒂頭後 切成段
  • 4 將茄子水煮至熟透後撈起 瀝乾水份
  • 5 將煮熟的茄子裝盤後 淋上準備好的醬汁就OK了
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2015/12/21 發表 5,461 瀏覽

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