艾咪的實驗廚房 173 食譜 2,535 粉絲 追蹤 氣炸鍋料理-氣炸柳葉魚 描述 只能用香、酥、脆來形容這道菜,用氣炸的方式代替油炸,吃起來更清爽、無負擔! #家常食材 #海鮮 #魚類 #氣炸鍋 371 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 柳葉魚 10隻 鹽 適量 白胡椒粉 適量 胡椒鹽 適量 麵粉 適量 步驟 魚完全退冰後,稍作沖洗、擦乾,用鹽、白胡椒粉醃製15分鐘 醃製好的魚,表面沾上薄薄的麵粉,靜置5分鐘,使其反潮 將魚兩面噴(刷)上少許的油,置入氣炸鍋內,以180度氣炸10分鐘後,反面,再以200度氣炸6分鐘,就完成囉 吃的時候可以再撒點胡椒鹽,更好吃喔 3.6 萬 瀏覽 2019/11/15 發表