氣炸鍋料理-氣炸柳葉魚


艾咪的實驗廚房
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限12字

只能用香、酥、脆來形容這道菜,用氣炸的方式代替油炸,吃起來更清爽、無負擔!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
10隻
適量
適量
適量
適量
  • 魚完全退冰後,稍作沖洗、擦乾,用鹽、白胡椒粉醃製15分鐘

    魚完全退冰後,稍作沖洗、擦乾,用鹽、白胡椒粉醃製15分鐘

  • 醃製好的魚,表面沾上薄薄的麵粉,靜置5分鐘,使其反潮

    醃製好的魚,表面沾上薄薄的麵粉,靜置5分鐘,使其反潮

  • 將魚兩面噴(刷)上少許的油,置入氣炸鍋內,以180度氣炸10分鐘後,反面,再以200度氣炸6分鐘,就完成囉

    將魚兩面噴(刷)上少許的油,置入氣炸鍋內,以180度氣炸10分鐘後,反面,再以200度氣炸6分鐘,就完成囉

  • 吃的時候可以再撒點胡椒鹽,更好吃喔

    吃的時候可以再撒點胡椒鹽,更好吃喔

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