檸檬塔 略帶甜味酥脆的塔皮,加上帶有奶油狀的檸檬內餡 塔皮可查考我的食譜簡單易作塔皮 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=...

檸檬塔


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略帶甜味酥脆的塔皮,加上帶有奶油狀的檸檬內餡
塔皮可查考我的食譜簡單易作塔皮

影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=lk53uBsheDc

部落格
http://laviedefiona.pixnet.net/blog

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
分組1
7吋
檸檬內餡
2個
3個
180g
120ml
1湯匙
  • 1
    吋塔皮 (可查考我的食譜簡單易作塔皮) 烤箱預熱至180°C / 350°F。
  • 2
    在一個大碗中,將雞蛋和糖攪拌直到糖融化 然後加入檸檬汁,攪拌均勻
  • 3
    將混合物倒入鍋中,用中火煮 用刮刀保持攪拌
  • 4
    當混合物開始變稠時, 加入檸檬皮屑和奶油
  • 5
    繼續攪拌直至濃稠狀
  • 6
    將檸檬內餡倒入塔皮中 180°C / 350°F 烘烤10分鐘
  • 7
    放在架子上冷卻 然後放在冰箱冷藏至少3小時或者過夜 既可食用
2019/11/15 發表 1,099 瀏覽
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