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菇王
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糖醋豆包 (韓式風味)

描述

道地韓式新風味,酸酸甜甜微辣的口感,襲捲蔬食餐飲界!
不僅可以用來做韓式燒烤醬,韓式包飯醬,
還可以做韓式炸物,辣炒年糕,石鍋拌飯,韓式冷麵。
一瓶在手,韓式料理就上手!

57 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備:
豆包、百頁豆腐、芹菜、紅甜椒、薑末、烏醋、水、白芝麻、韓式沾烤醬

    準備: 豆包、百頁豆腐、芹菜、紅甜椒末、烏醋、水、白芝麻、韓式沾烤醬

  • 熱鍋下油,先將豆包、百頁豆腐煎至表面微脆感,即可起鍋一旁備用

    熱鍋下油,先將豆包、百頁豆腐煎至表面微脆感,即可起鍋一旁備用

  • 豆包剪成適合入口大小

    豆包剪成適合入口大小

  • 接著熱鍋,先炒薑末,並加入紅甜椒、芹菜;再加入烏醋、水、韓式沾烤醬拌炒一下

    接著熱鍋,先炒末,並加入紅甜椒芹菜;再加入烏醋、水、韓式沾烤醬拌炒一下

  • 再來將一旁備用的豆包、百頁豆腐下鍋一起炒

    再來將一旁備用的豆包、百頁豆腐下鍋一起炒

  • 炒至收汁後灑上些許白芝麻即可出鍋

    炒至收汁後灑上些許白芝麻即可出鍋

  • 完成!

    完成!

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