百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Fairy&Ginny麻的煮食日

48 食譜 1,490 粉絲

糖醋茄汁豆包（便當菜）

糖醋茄汁豆包（便當菜）

描述

酸酸甜甜的醬汁就是很對小孩的口味
豆包雖然是平價食材，可是吸飽糖醋醬汁
整個就很下飯呢！

398 說讚 1 一起做 1 留言

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

豆包

3片
大蒜

適量
黃甜椒

1/3顆
紅甜椒

1/3顆
洋蔥

1/3顆
小黃瓜

1/2條

調味料

糖

3大匙
蘋果醋

2大匙
淡醬油

2大匙
番茄醬

2大匙
水

2大匙

步驟

備料～甜椒、洋蔥、小黃瓜、大蒜切丁
先調好糖醋茄汁醬備用糖3+醋2+淡醬油2+番茄醬2+水2
把豆包沖洗乾淨用紙巾擦乾
熱鍋放入豆包煎香（我鍋子沒有再放油，因為豆包本來就是油炸過的囉！）煎焦香豆包後取出備用
起油鍋炒香洋蔥跟大蒜
下黃瓜拌炒
把甜椒丁也全放入拌炒
煎好的豆包切塊（也可以不切）
放入豆包
淋上調好的糖醋茄汁
拌炒後蓋鍋蓋燒一下，也讓豆包吸滿醬汁
最後可以稍微收汁就完成了
有糖醋茄汁豆包的便當完成啦！

小撇步

1、豆包先煎過會比較香
2、豆包也可以整塊下去燒不用切，切塊單純只是方便帶便當
3、蔬菜可以換成自己喜愛的配料
4、不愛茄汁的可以不加番茄醬，不過糖、醋要再增加一些

1.2 萬瀏覽

2018/09/14 發表

Fairy&Ginny麻的煮食日 48 食譜 1,490 粉絲

嗨～這裡就是便當阿母的便當菜隨手記 IG便當隨手日記：搜尋tseng_tracy_qq

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

糖醋茄汁豆包（便當菜）：Lisa Huang 一起做

Lisa Huang
超好吃又下飯❤️

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Shi,Min-Yin
你好請問豆包份量增加倍數醬汁是不是也要跟著增加謝謝你
8 months ago
作者Fairy&Ginny麻的煮食日
調味增加味道一定會比較足夠的，因為豆包也容易吸水份的
7 months ago

大家都在查

湯麵糖葫蘆白菜滷蕃茄燉牛肉酸辣湯湯義大利麵三杯雞雞湯涼拌小黃瓜台式泡菜馬鈴薯燉肉早餐麻婆豆腐南瓜馬鈴薯瓜仔肉雞肉香菇雞湯番茄炒蛋餅乾打拋豬高麗菜炒麵雞蛋豆腐滷肉家常菜地瓜娃娃菜杏鮑菇排骨糖醋排骨高麗菜飯鮭魚小黃瓜低脂高蛋白蒸蛋竹筍玉米濃湯花椰菜菠菜茄子櫛瓜金針菇豆腐粽子炒飯番茄雞胸肉四季豆