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Feng  Lin
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椒鹽櫛瓜【飛利浦智慧萬用電子鍋】

椒鹽櫛瓜【飛利浦智慧萬用電子鍋】

描述

櫛瓜低卡路里、低GI,富含Β-胡蘿蔔素及多種維生素,營養健康;利用飛利浦萬用鍋【焗烤時蔬】功能,只要3分鐘就可起鍋,再撒上辛香料與黑胡椒鹽,櫛瓜超脆口多汁(保留蔬菜的原汁原味),善用工具,簡單料理就很好吃!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材,並清理與清洗。

    1.準備食材,並清理與清洗。

  • 2.青蔥切蔥花,蒜頭、辣椒(怕太辣可去籽)切末,櫛瓜去頭尾,切0.5公分厚的圓薄片。

    2.青花,頭、辣椒(怕太辣可去籽)切末,櫛瓜去頭尾,切0.5公分厚的圓薄片。

  • 3.將萬用鍋電源插上,將{開蓋旋柄} 轉至 {開},及 {蒸氣閥} 轉至 {無水烹調}。

    3.將萬用鍋電源插上,將{開蓋旋柄} 轉至 {開},及 {蒸氣閥} 轉至 {無水烹調}。

  • 4.選擇面板{無水烹調} 按至{焗烤時蔬} 模式(預設3分鐘),按{開始烹飪}。

    4.選擇面板{無水烹調} 按至{焗烤時蔬} 模式(預設3分鐘),按{開始烹飪}。

  • 5.此時,萬用鍋即會開始加熱。

    5.此時,萬用鍋即會開始加熱。

  • 6.開蓋,內鍋加入1茶匙的油,放入櫛瓜,不要重複疊放。

    6.開蓋,內鍋加入1茶匙的油,放入櫛瓜,不要重複疊放。

  • 7.微微上色後翻面續煎。

    7.微微上色後翻面續煎。

  • 8.完成烹煮後會跳至{保溫}模式,將櫛瓜取出。(因我食譜的櫛瓜份量較多:所以分2次下鍋,再重複步驟4.-8.一次)。

    8.完成烹煮後會跳至{保溫}模式,將櫛瓜取出。(因我食譜的櫛瓜份量較多:所以分2次下鍋,再重複步驟4.-8.一次)。

  • 9.利用餘溫,加入蒜末、辣椒末、蔥花,拌一下香氣出來即可。

    9.利用餘溫,加入末、辣椒末、花,拌一下香氣出來即可。

  • 10.將步驟9.取出拌入步驟8.煎好取出的櫛瓜上,再撒上[調味料]蒜香黑胡椒、鹽即完成。

    10.將步驟9.取出拌入步驟8.煎好取出的櫛瓜上,再撒上調味料香黑胡椒、鹽即完成。

小撇步

1.步驟8.依個人需要櫛瓜的口感,可增加焗烤的時間1-2分鐘。(設定:按{時長},再按{分}鍵,增加分鐘數。
2.本次所使用的萬用鍋是:飛利浦:智慧萬用電子鍋-型號:DH2140。

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