超濃豆漿

Catherine 嚮法廚房
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描述

簡單的方法,可以嚐到最濃郁無添加的豆漿!

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

200克
2000 cc

步驟

  • 將黃豆洗淨浸泡一夜

  • 泡黃豆的水倒掉,加入清水,用果汁機攪拌3分鐘,至顆粒越細越好。

  • 將黃豆汁倒入鍋中,持續攪拌至煮沸。

  • 沸騰後的豆漿倒入細網袋,將黃豆渣過濾後,徹底擠出豆漿,再將過濾好的豆漿倒回鍋中,煮沸五分鐘熄火,即可享用。希望加糖,可在最後步驟依照個人口味加入。

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