韓式豬肉泡菜鍋 簡單下飯的一道菜,一鍋到底,材料可以根據冰箱的食材增減。

韓式豬肉泡菜鍋


Catherine 嚮法廚房
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簡單下飯的一道菜,一鍋到底,材料可以根據冰箱的食材增減。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
3條
半顆
30 克
1 塊
3-4塊
半條
少許
1大匙
高湯
500 cc
5片
少許
少許
  • 1
    將高湯材料一起煮滾約5分鐘熄火,將內容物過濾後,留高湯備用。
  • 2
    倒入麻油,將洋蔥切細絲與豬肉切大塊拌炒至八分熟
  • 3
    將泡菜切碎加入拌炒約2分鐘
  • 4
    倒入高湯,擺上豆腐,綠辣椒,蓋上蓋子中火燉煮約15分鐘。
  • 5
    加入味增,拌勻,放入魚板或菇類等快煮食材,約煮5分鐘。
  • 6
    撒上蔥花即可上桌!
2019/11/12 發表 4,934 瀏覽
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