Catherine 嚮法廚房 34 食譜 504 粉絲 追蹤 韓式豬肉泡菜鍋 描述 簡單下飯的一道菜,一鍋到底,材料可以根據冰箱的食材增減。 #家常食材 #豬肉 #豆製品 #豆腐 #異國料理 #韓式 459 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 五花肉 3條 洋蔥 半顆 泡菜 30 克 板豆腐 1 塊 魚板 3-4塊 綠辣椒 半條 蔥花 少許 韓式味增醬 1大匙 高湯 清水 500 cc 昆布 5片 小魚乾 少許 乾蝦米 少許 步驟 將高湯材料一起煮滾約5分鐘熄火,將內容物過濾後,留高湯備用。 倒入麻油,將洋蔥切細絲與豬肉切大塊拌炒至八分熟 將泡菜切碎加入拌炒約2分鐘 倒入高湯,擺上豆腐,綠辣椒,蓋上蓋子中火燉煮約15分鐘。 加入味增,拌勻,放入魚板或菇類等快煮食材,約煮5分鐘。 撒上蔥花即可上桌! 1.8 萬 瀏覽 2019/11/12 發表