紅蘿蔔炒木耳
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紅蘿蔔及黑木耳都是很有營養的食材，炒再一起，就又是一道既健康又好吃的菜餚
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
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1食材準備: 1.濕黑木耳洗淨，稍微切成適當大小 2.紅蘿蔔洗淨削皮後，取半根，切片 3.蒜頭、辣椒切丁 4.蔥切成蔥花 -
2鍋熱油後放入蒜頭及辣椒爆香
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3先將紅蘿蔔下鍋炒，加入微量的水
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4稍微將紅蘿蔔悶煮(紅蘿蔔味會比較沒有那麼重)
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5加入黑木耳再炒一下，再加入水悶煮熟
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6加入蔥花拌炒提味，並加鹽、鰹魚粉調味
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7美味又營養的菜餚就可以上桌囉~
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