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李錦記
295 食譜 2,211 粉絲

蜜汁蒜香豆皮【開胃前菜】

蜜汁蒜香豆皮【開胃前菜】

描述

豆皮捲經過香煎,再利用李錦記香蒜蜜汁排骨醬蜜製後,產生豐厚的香甜滋味,絕對能刺激味蕾,是一道簡單的開胃前菜喔!

113 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 生豆皮展開,放上海苔片捲起

    生豆皮展開,放上海苔片捲起

  • 鍋裡放入2大匙油,鍋微熱,就把豆皮捲放入

    鍋裡放入2大匙油,鍋微熱,就把豆皮捲放入

  • 豆皮捲皆須煎到金黃色澤,煎好後,先取出備用

    豆皮捲皆須煎到金黃色澤,煎好後,先取出備用

  • 李錦記香蒜蜜汁排骨醬跟三大匙清水,醬汁煮滾

    李錦記香蜜汁排骨醬跟三大匙清水,醬汁煮滾

  • 再把煎好的豆皮捲放入,讓豆皮捲吸收醬汁

    再把煎好的豆皮捲放入,讓豆皮捲吸收醬汁

  • 醬汁完全沾裹食材,就可以盛盤上桌囉。

    醬汁完全沾裹食材,就可以盛盤上桌囉。

小撇步

小黃瓜片鋪底,再放上密好的豆皮,食用時一起吃,更能增加口感
Lee Kum Kee 李錦記台灣
官網:https://tw.lkk.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan/

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李錦記 295 食譜 2,211 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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