百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

花生醬菠菜

花生醬菠菜

描述

菠菜嫩紅的根,翠綠的葉子,非常漂亮。在台灣一年四季都看得到它,適合
涼拌、清炒。菠菜含有大量的植物粗纖維,可促進腸道蠕動,利於排便。
花生的種子含豐富的脂肪和蛋白質,蛋白質中含有人體所需的幾種胺基酸,
故營養價值甚高,可直接作為食用。
花生醬菠菜一口咬下,有濃郁的花生醬味和自然清甜的菠菜,口口享受,
口口滿足。

食材

步驟

  • 製作花生醬:在研缽中搗碎花生,或調理機研磨成粉,或塑膠袋中搗碎花生。

    製作花生醬:在研缽中搗碎花生,或調理機研磨成粉,或塑膠袋中搗碎花生

  • 把碎花生放入碗裡,加醬油,細砂糖或味霖、高湯或溫開水,攪拌均勻成花生醬。

    把碎花生放入碗裡,加醬油,細砂糖或味霖、高湯或溫開水,攪拌均勻成花生醬。

  • 把菠菜用滾水川燙軟熟,冷開水漂涼並且用手輕輕擠出水份,菠菜擺盤裡。

    菠菜用滾水川燙軟熟,冷開水漂涼並且用手輕輕擠出水份,菠菜擺盤裡。

  • 花生醬汁淋上菠菜即可。

    花生醬汁淋上菠菜即可。

1.3 萬 瀏覽
avatar
陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • 呂婉蓉
    呂婉蓉

    請問可以用現成花生醬代替嗎?

    現成花生醬太甜了唷!不適合!

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 香菇雞湯 台式泡菜 低脂高蛋白 竹筍 菠菜 三杯雞 雞胸肉 酸辣湯 雞湯 糖葫蘆 糖醋排骨 四季豆 蒸蛋 白菜滷 高麗菜飯 排骨 馬鈴薯 豆腐 南瓜 義大利麵 打拋豬 瓜仔肉 餅乾 雞肉 鮭魚 早餐 炒麵 雞蛋豆腐 湯麵 高麗菜 涼拌小黃瓜 娃娃菜 金針菇 麻婆豆腐 杏鮑菇 地瓜 番茄 花椰菜 玉米濃湯 小黃瓜 番茄炒蛋 茄子 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 粽子 家常菜 滷肉 炒飯