⌘美食copy記⌘韓式南瓜粥-上海釜山料理

寶玲
2 食譜 2 粉絲

熱熱吃或冰冰箱都好吃唷
南瓜含有豐富的膳食纖維,健康對腸胃又好

食材

200g
100cc
適量
適量
  • 南瓜去籽去皮切厚片,蒸熟

  • 用叉子或湯匙壓成泥,很好壓

  • 加入適量的水(1:0.5左右)小火加熱

  • 伴入糯米粉水及糖,加熱呈黏稠發亮即可

小撇步

1.南瓜蒸熟會有一點點出水,不要緊的
2.去籽要去乾淨,最好連絲狀物也去掉
這樣煮好時,才不會有絲,會比較好看
3.南瓜泥可以用果汁機打,會更漂亮唷
4.糯米粉可以用太白粉代替

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寶玲
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  • 劉維珍

    劉維珍

    好吃又養生

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