⌘美食copy記⌘韓式南瓜粥-上海釜山料理

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熱熱吃或冰冰箱都好吃唷
南瓜含有豐富的膳食纖維,健康對腸胃又好

食材

南瓜 200g
100cc
糯米粉 適量
適量
  • 1 南瓜去籽去皮切厚片,蒸熟
  • 2 用叉子或湯匙壓成泥,很好壓
  • 3 加入適量的水(1:0.5左右)小火加熱
  • 4 伴入糯米粉水及糖,加熱呈黏稠發亮即可
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小撇步

1.南瓜蒸熟會有一點點出水,不要緊的
2.去籽要去乾淨,最好連絲狀物也去掉
這樣煮好時,才不會有絲,會比較好看
3.南瓜泥可以用果汁機打,會更漂亮唷
4.糯米粉可以用太白粉代替

2012/11/12 發表 8,542 瀏覽

有 3 人跟著做

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好吃又養生

5 年前
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好吃又養生

5 年前