⌘美食copy記⌘韓式南瓜粥-上海釜山料理


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熱熱吃或冰冰箱都好吃唷
南瓜含有豐富的膳食纖維,健康對腸胃又好

食材
南瓜
200g
100cc
糯米粉
適量
適量
  • 1
    南瓜去籽去皮切厚片,蒸熟
  • 2
    用叉子或湯匙壓成泥,很好壓
  • 3
    加入適量的水(1:0.5左右)小火加熱
  • 4
    伴入糯米粉水及糖,加熱呈黏稠發亮即可
小撇步

1.南瓜蒸熟會有一點點出水,不要緊的
2.去籽要去乾淨,最好連絲狀物也去掉
這樣煮好時,才不會有絲,會比較好看
3.南瓜泥可以用果汁機打,會更漂亮唷
4.糯米粉可以用太白粉代替

2012/11/12 發表 8,820 瀏覽
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好吃又養生

6 years ago
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