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一隻小懶貓
4 食譜 23 粉絲

週三Omelette早午餐💜

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描述

起司Omelette

219 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 奶油炒香蒜頭、蘑菇,加些許鹽巴調味即可。

    奶油炒香頭、蘑菇,加些許鹽巴調味即可。

  • 鍋熱後轉小火,放入奶油。

    鍋熱後轉小火,放入奶油。

  • 加入蛋液後不停攪拌,稍微凝固後離開火源繼續攪拌。

    加入蛋液後不停攪拌,稍微凝固後離開火源繼續攪拌。

  • 擺上起司或是其他喜歡的食材。

    擺上起司或是其他喜歡的食材。

  • 把蛋對折好,關火,利用餘溫靠鍋邊整理形狀即可。

    把蛋對折好,關火,利用餘溫靠鍋邊整理形狀即可。

  • 蘆筍清水燙過之後擺盤即可。

    蘆筍清水燙過之後擺盤即可。

小撇步

蛋打在碗裡先加些許鹽巴調味,蛋液可以先過濾,煎出來的蛋會更漂亮。

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