[萬聖節特輯] 蛋白霜幽靈巧克力杯子蛋糕
![[萬聖節特輯] 蛋白霜幽靈巧克力杯子蛋糕](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/313876/cacd010688652065.jpg)
描述
可愛的幽靈蛋白霜X巧克力杯子蛋糕
巧克力蛋糕粉添加頂級可可粉
成品味道濃郁，鬆軟綿密
✅配方簡單
✅製作快速
✅輕鬆上甜點
✅配方可完成17個杯子蛋糕
份量
8
人份
時間
180
分鐘
食材
步驟
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【幽靈蛋白霜】 將蛋白、砂糖放入攪拌缸中，攪拌至乾性發泡
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糖粉及玉米粉過篩後混合倒入，手拌均勻
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放入擠花袋中，在烤盤擠壓成形 以85度烘烤2小時(烤至乾燥)即完成
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【巧克力馬芬蛋糕】 加入巧克力蛋糕粉、水、沙拉油、全蛋液以槳狀器攪拌，低速1分鐘後括缸
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加入適量核桃後攪拌
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麵糊呈現均勻無結粒狀，即可裝入擠花袋中，約30g/個擠入杯子蛋糕模
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烤箱上下火170度，約15-17分鐘
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用巧克力醬畫上可怕的鬼臉吧
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將幽靈蛋糕組裝，灑點巧克力米，就可以享用囉❤ ‼巧克力蛋糕，放隔天更好吃，建議可以隔日再組裝唷
Summer Wu
