厭世護理屍 14 食譜 208 粉絲 追蹤 沙茶羊肉飯 描述 辣炒羊肉超下飯 #家常食材 #羊肉 #葉菜 #家常菜 158 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 蒜頭 少許 辣椒 適量 羊肉片 500g 空心菜 兩大把 沙茶醬 兩大匙 鹽巴 適量 醬油 半茶匙 醬油膏 半茶匙 米酒 少許 步驟 先開小火將蒜頭及辣椒爆香 加入羊肉一起炒至半熟 再加入空心菜一起拌炒至青菜與肉全熟. (羊肉片的部分需退冰,可以事先把肉片稍微分離,才不會黏在一起炒不熟) 加入兩大匙的沙茶、適量醬油膏、適量醬油及少許米酒調味即完成。 小撇步 怕羊肉太熟者,可先將空心菜炒起來放旁邊,待羊肉快熟後再加入空心菜一起炒。 1.1 萬 瀏覽 2019/10/29 發表