羊肉炒飯(影片示範)

小師傅料理筆記本
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描述

試試看我方法,不會讓你手忙腳亂!
不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/1f7CFd14Brc

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蒜苗切蒜花

    苗切

  • 先在飯上加入調味料
沙茶醬1小匙
鹽1/3小匙
味精1/3小匙
黑胡椒粒少許

    先在飯上加入調味料 沙茶醬1小匙 鹽1/3小匙 味精1/3小匙 黑胡椒粒少許

  • 鍋中加入少許油把羊肉先炒熟

    鍋中加入少許油把羊肉先炒熟

  • 在加入5克醬油
炒香
撈起瀝乾多餘的油和水備用

    在加入5克醬油 炒香 撈起瀝乾多餘的油和水備用

  • 鍋洗乾淨
加入1大匙豬油,下蛋炒香

    鍋洗乾淨 加入1大匙豬油,下蛋炒香

  • 下飯,炒至鬆散

    下飯,炒至鬆散

  • 下羊肉、蒜苗、醬油8克
開大火快速拌炒即可

    下羊肉、苗、醬油8克 開大火快速拌炒即可

  • 裝盤,完成

    裝盤,完成

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小師傅料理筆記本 36 食譜 477 粉絲

是個小廚師,工作上學習的料理配方紀錄下來,分享給大家,希望大家多多支持我給我鼓勵,非常感謝!https://www.youtube.com/channel/UC3SDWL41CJ87MA-j6zwLfVw(youtube頻道)

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