厭世護理屍 14 食譜 208 粉絲 追蹤 香蒜蛤蠣義大利麵 描述 香蒜蛤蠣義大利麵建議小辣最好吃,蒜頭部分要視每個人可接受的程度自行斟酌。 76 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 義大利麵 500g 蛤蠣 適量 蒜頭丁 適量 洋蔥丁 適量 九層塔 適量 辣椒 適量 培根 適量 鹽巴 適量 步驟 先將買回的蛤蠣吐沙。 先將義大利麵煮軟(每種義大利麵的包裝上都有建議的烹煮時間),煮軟後先將麵撈起放旁準備。 小火熱鍋,並放入適量橄欖油及蒜頭爆香及適量洋蔥丁,將蒜頭炒至黃金色、洋蔥半軟即可。 (一定要小火,不然蒜頭還沒香就黑了) 洋蔥和蒜頭炒好後,倒入約200-300ml水並囑至小滾。 將吐完沙的蛤蠣放入,煮開的蛤蠣可以先撈起放旁邊,不然蛤蠣肉會越煮越小。 蛤蠣都煮好後,就可倒入剛剛先煮好的義大利麵,並加入鹽巴等調味料,即完成。 3,922 瀏覽 2019/10/29 發表