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厭世護理屍
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香蒜蛤蠣義大利麵

香蒜蛤蠣義大利麵

描述

香蒜蛤蠣義大利麵建議小辣最好吃,蒜頭部分要視每個人可接受的程度自行斟酌。

76 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將買回的蛤蠣吐沙。

  • 先將義大利麵煮軟(每種義大利麵的包裝上都有建議的烹煮時間),煮軟後先將麵撈起放旁準備。

  • 小火熱鍋,並放入適量橄欖油及頭爆香及適量洋蔥丁,將頭炒至黃金色、洋蔥半軟即可。 (一定要小火,不然頭還沒香就黑了)

  • 洋蔥頭炒好後,倒入約200-300ml水並囑至小滾。

  • 將吐完沙的蛤蠣放入,煮開的蛤蠣可以先撈起放旁邊,不然蛤蠣肉會越煮越小。

  • 蛤蠣都煮好後,就可倒入剛剛先煮好的義大利麵,並加入鹽巴等調味料,即完成。

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厭世護理屍 14 食譜 208 粉絲

喜歡玩食物的新手媽媽 (只是怕忘記每次試的味道🤪)

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