韓式泡菜包子


雙胞胎留學去!
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限12字

櫻桃小丸子卡通裡有一幕冬天吃熱呼呼包子的情境,看著小丸子滿足吃著包子的模樣,讓我忍不住自己動手做!最近天氣漸漸轉涼了,公園裡落葉繽紛,美極了!新的留學生活也漸漸適應了,希望能在新的季節裡繼續勇敢面對挑戰~

食材
麵皮
2米杯
3/4小匙
約90ml
1/2小匙
1/2大匙
  • 將[麵皮]中的所有材料放入盆中, 揉成均勻的麵糰後發酵1小時, 分成4等份。

    麵皮中的所有材料放入盆中, 揉成均勻的麵糰後發酵1小時, 分成4等份。

  • 將[餡料]拌勻。

    餡料拌勻。

  • 依序將麵糰桿薄,將餡料包入。捏成包子狀。再發酵1小時。

    依序將麵糰桿薄,將餡料包入。捏成包子狀。再發酵1小時。

  • 放入電鍋中,以外鍋1.5杯水蒸熟即可。

小撇步

韓式泡菜的做法請參考: https://icook.tw/recipes/182469

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