泡菜豆芽炒素五花（素食） 郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 284 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 買到了全素的韓式泡菜，趕快來炒個素食版的韓式泡菜炒五花肉～ 食材 全素韓式泡菜 約200g 素三層肉 約300g 黃豆芽 一包 調味料 泡菜汁 適量 鹽 少許 胡椒 少許 備料：黃豆芽洗淨，素三層肉切片，泡菜用剪刀剪成小段。 下油，素三層肉片下鍋煎至兩面焦香後撈起備用。 下一點油，加入泡菜，稍微炒一下。（泡菜炒過會比較香） 加入黃豆芽一起炒。 加入剛煎香的素三層肉片一起翻炒，再加入泡菜汁、水、調味料，稍微燜煮一下，讓味道融合、黃豆芽軟化。 等水分收乾即可盛盤，最後可撒上一點芝麻。 小撇步 泡菜跟素三層肉都有鹹味了，其他調味料要酌量加。 2020/05/13 發表 1,400 瀏覽
