郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 447 粉絲 追蹤 泡菜豆芽炒素五花(素食) 描述 買到了全素的韓式泡菜,趕快來炒個素食版的韓式泡菜炒五花肉~ #素食 #蔬食 #全素 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 全素韓式泡菜 約200g 素三層肉 約300g 黃豆芽 一包 調味料 泡菜汁 適量 鹽 少許 胡椒 少許 步驟 備料:黃豆芽洗淨,素三層肉切片,泡菜用剪刀剪成小段。 下油,素三層肉片下鍋煎至兩面焦香後撈起備用。 下一點油,加入泡菜,稍微炒一下。(泡菜炒過會比較香) 加入黃豆芽一起炒。 加入剛煎香的素三層肉片一起翻炒,再加入泡菜汁、水、調味料,稍微燜煮一下,讓味道融合、黃豆芽軟化。 等水分收乾即可盛盤,最後可撒上一點芝麻。 小撇步 泡菜跟素三層肉都有鹹味了,其他調味料要酌量加。 5,727 瀏覽 2020/05/13 發表