百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
潔娜絲的小空間
21 食譜 150 粉絲

高麗菜捲

高麗菜捲

描述

有菜有肉少油。一道菜就可以當一個主餐!也可當宴客菜,一定要試試。

567 說讚 11 一起做

食材

步驟

  • 高麗菜葉放入鍋中蒸5分鐘,拿出放涼。

  • 洋蔥切成小丁,炒至軟,加入一半絞肉,繼續炒,加上鹽,胡椒各少許,炒到肉變色,盛出。

  • 炒過的肉加上未炒的肉和太白粉,在大碗中順時針攪拌倒有粘性產生。

    炒過的肉加上未炒的肉和太白粉,在大碗中順時針攪拌倒有粘性產生。

  • 拿一片高麗菜葉,把一大匙肉餡放在靠自己1/3處,再像包春卷似的(前-->左--> 右-->前)的方式包起來呈長條狀。

    拿一片高麗菜葉,把一大匙肉餡放在靠自己1/3處,再像包春卷似的(前-->左--> 右-->前)的方式包起來呈長條狀。

  • 湯鍋內放滿做好的高麗菜卷,加上高湯或水(淹過高麗菜卷的份量),放入月桂葉。

    湯鍋內放滿做好的高麗菜卷,加上高湯或水(淹過高麗菜卷的份量),放入月桂葉。

  • 蓋上蓋子煮30分鐘,就是一道美味的料理了!

    蓋上蓋子煮30分鐘,就是一道美味的料理了!

小撇步

1. 煮太久會變黃,要注意!
2. 高麗菜可先把梗去掉,比較好撥。

1.8 萬 瀏覽
avatar
潔娜絲的小空間 21 食譜 150 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 瓜仔肉 小黃瓜 餅乾 茄子 酸辣湯 杏鮑菇 打拋豬 地瓜 蒸蛋 娃娃菜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 番茄炒蛋 白菜滷 菠菜 馬鈴薯 滷肉 南瓜 竹筍 炒麵 雞胸肉 低脂高蛋白 糖葫蘆 四季豆 金針菇 馬鈴薯燉肉 高麗菜 台式泡菜 早餐 雞肉 豆腐 番茄 湯麵 排骨 香菇雞湯 雞湯 粽子 家常菜 麻婆豆腐 花椰菜 鮭魚 義大利麵 玉米濃湯 高麗菜飯 櫛瓜 炒飯