百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
凱茜媽咪の廚房
凱茜媽咪の廚房
487 食譜 1,927 粉絲

炊芋仔🎶

炊芋仔🎶

描述

深夜肚子咕咕叫，
又懶得大費周章料理⋯
來些當季食材，
懷念的童年記憶好滋味，
⋯炊芋仔。

51 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

沾醬

步驟

  • 芋頭清洗乾淨，外皮可用餐巾紙搓洗。

    芋頭清洗乾淨，外皮可用餐巾紙搓洗。

  • 電鍋外鍋加水2杯，把清洗乾淨的芋頭放在蒸盤，按下電鍋開關蒸煮。

    電鍋外鍋加水2杯，把清洗乾淨的芋頭放在蒸盤，按下電鍋開關蒸煮。

  • 蒸煮芋頭過程，調醬料。清洗蒜頭、去膜、切碎末，加入1/2杯醬油，即可。

    蒸煮芋頭過程，調醬料。清洗蒜頭、去膜、切碎末，加入1/2杯醬油，即可。

  • 開關跳起後，竹籤刺入芋頭測試。芋頭鬆軟、竹籤容易插入表示全熟；若是芋頭仍硬、竹籤難插入⋯電鍋外鍋再加水蒸芋頭。

    開關跳起後，竹籤刺入芋頭測試。芋頭鬆軟、竹籤容易插入表示全熟；若是芋頭仍硬、竹籤難插入⋯電鍋外鍋再加水蒸芋頭。

  • 令人垂涎三尺的炊芋仔。

    令人垂涎三尺的炊芋仔。

  • 超讚的芋仔搭配蒜頭醬油，美味享用。

    超讚的芋仔搭配蒜頭醬油，美味享用。

小撇步

醬料可添加適量香油，增加香味。

6,517 瀏覽
avatar
凱茜媽咪の廚房 487 食譜 1,927 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃， 健康、簡捷的飲食概念； 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
日本Toffy Quarter三明治機

日本Toffy Quarter三明治機

兩種烤盤 自動切割 可拆清潔

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 竹筍 台式泡菜 娃娃菜 低脂高蛋白 高麗菜 四季豆 小黃瓜 金針菇 蕃茄燉牛肉 湯 地瓜 雞蛋豆腐 花椰菜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 蒸蛋 義大利麵 三杯雞 香菇雞湯 玉米濃湯 排骨 滷肉 炒飯 雞胸肉 菠菜 番茄 炒麵 高麗菜飯 豆腐 鮭魚 湯麵 早餐 糖葫蘆 餅乾 南瓜 麻婆豆腐 杏鮑菇 瓜仔肉 馬鈴薯 糖醋排骨 家常菜 雞湯 馬鈴薯燉肉 雞肉 茄子 粽子 番茄炒蛋 打拋豬 白菜滷