鬆餅粉做的抹茶磅蛋糕


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辣媽有特別條過配方, 有少油少糖, 不甜膩還有濃郁的抹茶香味

熱量
食材
鬆餅粉
100g
無鹽奶油
80g
雞蛋
2顆
砂糖
50g
抹茶粉
1小匙
  • 1
    奶油與砂糖用打蛋器打發
  • 2
    在分次加入蛋汁攪拌均勻
  • 3
    放入鬆餅粉攪拌均勻
  • 4
    取1/3麵糊, 放入抹搽粉攪拌均勻
  • 5
    白麵糊倒入烤模, 在倒入抹茶烤模, 用筷子攪拌一兩下即可
  • 6
    放入預熱190度烤箱約20分鐘
  • 7
    切片即可
小撇步

更詳盡細節請參考
http://www.wretch.cc/blog/shania2/3080912

2012/11/11 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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不好意思請問步驟2的加入蛋汁是全蛋面 還是指蛋黃呢?

2 years ago
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請問妳的抹茶粉牌子是哪個?顏色好明顯好漂亮

2 years ago