香煎~比目魚
討厭吃魚的勝小廚 只有牠~比目魚是我的好朋友
原因好簡單沒啥魚刺跟腥味 今天就把這道料理介紹給大家 不管是飯桌上或當成下酒菜都是不錯的選擇!
食材
一尾
適量
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魚~殺好之後 取一盤子加一點米酒.鹽.薑汁.醃一下
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下鍋前不要有太多水分 抓一下太白粉就可以了
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煎至金黃在翻面繼續煎
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成品~擺盤!
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Appleapplechow
Wendy Yeung
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