乾煎比目魚 王姿萍 195 食譜 419 粉絲 追蹤 98 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 比目魚 一片 米酒 少許 步驟 用10cc米酒醃製去腥味 把魚水份擦乾 起油鍋轉中火 把魚放下去煎 不要動魚大約3分鐘 搖晃鍋子看魚是否會晃動 如可以晃動就可以翻面 不可晃動在稍等30秒 一面煎3分鐘即可 小撇步 魚水份擦乾 中火煎魚不動 等待3分鐘在翻面 2 萬 瀏覽 2018/11/16 發表
