百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
寶珠愛上舒芙蕾
103 食譜 1,076 粉絲

雙色木柴麵包

雙色木柴麵包
39 說讚

食材

步驟

  • 除了奶油和可可粉,其他材料攪拌成團

    除了奶油和可可粉,其他材料攪拌成團

  • 加入奶油攪拌成團,麵團分兩份,一份加入可可粉攪拌均勻,滾圓蓋上濕布發酵一小時

    加入奶油攪拌成團,麵團分兩份,一份加入可可粉攪拌均勻,滾圓蓋上濕布發酵一小時

  • 麵團桿平成四方形

    麵團桿平成四方形

  • 折三折,轉90度再次桿平成四方形。此步驟重複越多次,口感越扎實(我重複了六次)

    折三折,轉90度再次桿平成四方形。此步驟重複越多次,口感越扎實(我重複了六次)

  • 原味和巧克力麵團桿成大小差不多的四方形,重疊在一起,稍微桿平讓兩種麵團密合

    原味和巧克力麵團桿成大小差不多的四方形,重疊在一起,稍微桿平讓兩種麵團密合

  • 捲起,密合口朝下刷上蛋液,170度烤三十分

    捲起,密合口朝下刷上蛋液,170度烤三十分

6,966 瀏覽
avatar
寶珠愛上舒芙蕾 103 食譜 1,076 粉絲

一個養三隻貓的魚干宅女, 最討厭念日文,卻得靠日文在日本活下去 既然每餐都能吃蛋糕,那進了洋菓子學校 就不用伙食費了吧� 於是開始了我的甜點之路。 寶珠是第三位我認養的貓 , 為什麼稱她「位」? 因為我是奴才,沒別的原因 。 來看看我的粉絲團吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 瓜仔肉 豆腐 金針菇 菠菜 酸辣湯 早餐 三杯雞 鮭魚 炒麵 小黃瓜 炒飯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 茄子 香菇雞湯 滷肉 白菜滷 粽子 南瓜 四季豆 糖醋排骨 排骨 雞肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯 花椰菜 雞湯 雞胸肉 家常菜 高麗菜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 竹筍 娃娃菜 杏鮑菇 湯麵 台式泡菜 打拋豬 高麗菜飯 餅乾 義大利麵 雞蛋豆腐 番茄