朱古力雙色麵包 （麵包機食譜）
朱古力雙色麵包 （麵包機食譜）
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這是用Panasonic SD-PM106麵包機造的朱古力雙色麵包
時間
90
分鐘
熱量
食材
高筋麵粉
230g
低筋麵粉
50g
牛油
20g
砂糖
兩大匙
鹽
一小匙
可可粉
10g
烘培朱古力
10g
鮮奶/水
150g
酵母粉
一小匙
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1把所有材料放入麵包機內，酵母放在酵母容器，然後按麵團功能開始
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2麵團完成後切為兩半， 一半做原味的麵糰 一半做朱古力麵糰
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3其中一半麵團放入容器內 加入可可粉10g 和烘培朱古力10g後、麵麵包機㨂菠蘿包功能 另一半就放著用濕布蓋著醒麵
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4朱古力麵團快完成前先將原味麵團擀成長條型備用
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5朱古力麵團完成後一樣擀成長條型 再將2種麵團疊在一起、然後捲起來
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6將麵團再放進容器中、繼續剛剛的菠蘿包的行程 -
7雙色麵包完成了
小撇步
可按照個人喜好把朱古力換成其他口味