電鍋料理-拌餃子(一人晚餐)
食材
餃子
20顆
丸子
3顆
火鍋料
3顆
蝦子
3-4支
杏鮑菇
1顆
蕃茄
1顆
小黃瓜
1/2條
醬油、糖、油蔥
少許
-
1 餃子、丸子、火鍋料、蝦子、杏鮑菇放入電鍋蒸 (所有材料不用解凍，餃子皮灑點水，下面要放蒸架) -
2 番茄去皮去籽、小黃瓜洗淨切片
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3 電鍋跳起以後等10分鐘再開蓋
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4 把所有材料加上醬油、糖、油蔥拌勻
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5 完成
小撇步
1.電鍋內下要放蒸架隔開蒸盤，不然餃子會黏住。(已經有人失敗過了)
2.餃子不要太多，確保電鍋蓋子蓋好，沒有被推開，不然餃子會蒸不熟。(這也有人失敗過了)
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