百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Daisy Huang
1 食譜 2 粉絲

氣炸芋泥球起酥

氣炸芋泥球起酥

描述

買一整顆大甲芋頭卻只會煮甜湯嗎?
不知道怎麼消化剩餘的芋頭?
用氣炸鍋也能簡單做出花式甜點哦

107 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 先將芋頭洗淨去皮,電鍋蒸熟 能輕鬆用筷子穿過就代表熟透

  • 用湯匙將芋頭塊壓碎壓成泥
途中放置融化的奶油、糖粉、鹽巴
或是可用攪拌器攪拌均勻成泥

    用湯匙將芋頭塊壓碎壓成泥 途中放置融化的奶油、糖粉、鹽巴 或是可用攪拌器攪拌均勻成泥

  • 將芋泥捏成小球
將起酥片置於常溫軟化後(全聯購買)切成四小片
每一片包入一個芋泥球

    將芋泥捏成小球 將起酥片置於常溫軟化後(全聯購買)切成四小片 每一片包入一個芋泥球

  • 氣炸鍋預熱180/2分鐘
再將芋泥球起酥放入氣炸鍋中
用180/7分鐘
因為每家氣炸鍋功率略有不同
建議記得打開看一下起酥澎起的狀況
澎起後(感覺7分熟)再加到200分/2分鐘上色
最後起鍋灑上芝麻即可

    氣炸鍋預熱180/2分鐘 再將芋泥球起酥放入氣炸鍋中 用180/7分鐘 因為每家氣炸鍋功率略有不同 建議記得打開看一下起酥澎起的狀況 澎起後(感覺7分熟)再加到200分/2分鐘上色 最後起鍋灑上芝麻即可

9,621 瀏覽
avatar
Daisy Huang 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 鮭魚 番茄炒蛋 高麗菜 打拋豬 豆腐 滷肉 茄子 白菜滷 蕃茄燉牛肉 花椰菜 地瓜 南瓜 高麗菜飯 櫛瓜 番茄 糖醋排骨 早餐 雞蛋豆腐 炒麵 香菇雞湯 雞胸肉 排骨 酸辣湯 杏鮑菇 馬鈴薯 菠菜 低脂高蛋白 台式泡菜 家常菜 湯麵 瓜仔肉 餅乾 小黃瓜 麻婆豆腐 四季豆 竹筍 涼拌小黃瓜 粽子 糖葫蘆 娃娃菜 雞湯 玉米濃湯 義大利麵 雞肉 炒飯 金針菇 三杯雞 馬鈴薯燉肉