巴西莓捲餅 Fruta Fruta 14 食譜 16 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 描述 昭和女子大學與Fruta的合作食譜 趴踢宴會大推薦!~ 昭和女子大学とフルッタフルッタのアサイーを使ったコラボレシピです!!パーティにもおすすめのレシピです^ 份量 2 人份 食材 牛肉 50g 洋蔥 30g 番茄 1顆 生菜 2片 美乃滋 10g 麵團材料 巴西莓原汁 1小匙 高筋麵粉 100g 鹽 些許 橄欖油 1小匙 溫水 4大匙 內餡醬料 醋 1/2大匙 砂糖 1g 牛肉內餡醬料 蜂蜜 15g 巴西莓原汁 10g 步驟 <麵團> 將麵團材料混和揉勻至不沾手程度,用保鮮膜包起常溫放置約20分鐘 <麵團> 將麵團分成兩等分,用擀麵棍攤平成不沾煎鍋大小後。 <麵團> 在攤平後的麵團使用不沾鍋 弱火~中火程度煎至略帶金黃色 <內餡> 將洋蔥切成碎末後沖水去除辣味 番茄切成1/4,加鹽去水後,加入內餡醬料混和均勻 <牛肉內餡> 請預先將牛肉與牛肉醬料醃漬後,炒熟 <麵皮+內餡> 麵皮上放上生菜、美乃滋、內餡、牛肉後捲起,完成!!!! 1,608 瀏覽 2019/10/14 發表