巴西莓濃縮咖啡冰淇淋

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巴西莓與拿鐵的相當搭配的關係,在炎熱的夏天來一碗巴西莓冰淇淋吧~
Espresso的苦味與巴西莓的韻味,是一款非常[大人]的味道呦

*請注意這次食譜含有奶類~全素的朋友可以換成無糖豆漿呦

份量
4 人份
  • 將鮮奶油打至7分發

  • 加入龍舌蘭糖漿、解凍後的巴西莓原汁、Espresso、牛奶攪拌均勻。

  • 放入冷凍庫冷凍2~3小時

  • 從冷凍庫取出,用手持調理機攪拌均勻後,再放入冷凍2~3小時 *避免沉澱後分層

  • 將3.4動作重複2~3回,直到呈現滑順狀態。

小撇步

冷凍巴西莓原汁請在冷藏解凍。解凍後請盡快使用完畢呦。

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