《清爽順口涼拌小黃瓜》


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人人都愛的配菜---涼拌小黃瓜

食材
適量
適量
3根
醃料
依個人
4-5瓣
適量
適量
適量
數滴
適量
  • 1
    用塑膠袋包著小黃瓜,用菜刀柄之類的器具將其黃瓜拍裂
  • 2
    拍開之後再切段,用些鹽抓一抓,去掉一些水
  • 3
    加入蒜末、辣椒末等醃料,最後滴入幾滴檸檬汁
  • 4
    放到冰箱靜置30分鐘即可
小撇步

小黃瓜用拍裂的方式比切段的較容易入味~
檸檬汁可加可不加~

2012/11/09 發表 1.0 萬 瀏覽
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