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黑木耳瓠瓜麵線.柯媽媽の植物燕窩

黑木耳瓠瓜麵線.柯媽媽の植物燕窩

描述

說到這碗麵線,咕溜滑口的滋味,誘發餘甘而回味,香菇經爆香的菇類香氛與瓠瓜柔嫩的清甜滋味,搭配黑木耳養生露的綿滑入喉口感,讓整道料理清香回甘,同時攝取多元食材的營養素。

16 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備黑木耳養生露、瓠瓜、麵線、枸杞與乾香菇等料理食材。

    準備黑木耳養生露、瓠瓜、麵線、枸杞與乾香菇等料理食材。

  • 煮一鍋水,將麵線燙熟後撈出,並淋上些許橄欖油後攪拌,讓麵線不沾黏成塊。

    煮一鍋水,將麵線燙熟後撈出,並淋上些許橄欖油後攪拌,讓麵線不沾黏成塊。

  • 乾香菇泡水還原後撈出,切成條狀,入鍋爆香,再放入已切成塊狀的瓠瓜,拌炒片刻。

    香菇泡水還原後撈出,切成條狀,入鍋爆香,再放入已切成塊狀的瓠瓜,拌炒片刻。

  • 接著陸續倒入黑木耳養生露(原味無糖)、鹽巴與香菇水來一同燒煮。

    接著陸續倒入黑木耳養生露(原味無糖)、鹽巴與香菇水來一同燒煮。

  • 最後再放入已燙熟的麵線與些許枸杞,稍微再燒煮一會,即可起鍋裝盤。

    最後再放入已燙熟的麵線與些許枸杞,稍微再燒煮一會,即可起鍋裝盤。

  • 整道料理清香回甘,綿滑順口,同時也能攝取多元食材的營養素。

    整道料理清香回甘,綿滑順口,同時也能攝取多元食材的營養素。

  • 「黑木耳養生露」係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有「原味微甜」、「原味無糖」、「薑汁微甜」、「薑汁無糖」、「黑糖原味」與「黑糖薑味」等六種口味,讓每位飲用的朋友,品味健康與養生的絕妙滋味!

    「黑木耳養生露」係費時將黑木耳枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有「原味微甜」、「原味無糖」、「汁微甜」、「汁無糖」、「黑糖原味」與「黑糖味」等六種口味,讓每位飲用的朋友,品味健康與養生的絕妙滋味!

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《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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