黑木耳瓠瓜麵線.柯媽媽の植物燕窩 說到這碗麵線,咕溜滑口的滋味,誘發餘甘而回味,香菇經爆香的菇類香氛與瓠瓜柔嫩的清甜滋味,搭配黑木耳養生露的綿滑入喉口感,讓整道料理清香回甘,同時攝取多元食...

黑木耳瓠瓜麵線.柯媽媽の植物燕窩


Komama
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說到這碗麵線,咕溜滑口的滋味,誘發餘甘而回味,香菇經爆香的菇類香氛與瓠瓜柔嫩的清甜滋味,搭配黑木耳養生露的綿滑入喉口感,讓整道料理清香回甘,同時攝取多元食材的營養素。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1/2顆
2人分
3朵
200ml
適量
些許
些許
  • 1
    準備黑木耳養生露、瓠瓜、麵線、枸杞與乾香菇等料理食材。
  • 2
    煮一鍋水,將麵線燙熟後撈出,並淋上些許橄欖油後攪拌,讓麵線不沾黏成塊。
  • 3
    乾香菇泡水還原後撈出,切成條狀,入鍋爆香,再放入已切成塊狀的瓠瓜,拌炒片刻。
  • 4
    接著陸續倒入黑木耳養生露(原味無糖)、鹽巴與香菇水來一同燒煮。
  • 5
    最後再放入已燙熟的麵線與些許枸杞,稍微再燒煮一會,即可起鍋裝盤。
  • 6
    整道料理清香回甘,綿滑順口,同時也能攝取多元食材的營養素。
  • 7
    「黑木耳養生露」係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有「原味微甜」、「原味無糖」、「薑汁微甜」、「薑汁無糖」、「黑糖原味」與「黑糖薑味」等六種口味,讓每位飲用的朋友,品味健康與養生的絕妙滋味!
2019/10/09 發表 273 瀏覽
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