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陳小妹の輕鬆廚房

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蒜香四季豆～

蒜香四季豆～

描述

稍微炸過的四季豆加上爆香的蒜末，再拌入椒鹽，即成為全家人都喜歡的美味料理～簡單又好吃

297 說讚 1 一起做

食材

四季豆

1斤
蒜頭

3瓣
椒鹽

適量
炒菜油

1碗

步驟

準備好食材（1）四季豆去頭尾和兩邊的絲，洗淨，瀝乾。（2）蒜頭去頭，去皮，切未。
鍋內放入一碗油，油熱時放入四季豆炸軟，表皮微皺即可
炸好後把油倒出，四季豆推到鍋邊，放入蒜末爆香
再放入椒鹽拌勻
裝盤享用～

小撇步

（1）此道料理的四季豆不用炸到像乾煸四季豆那麼乾，只要軟、熟、微皺即可。
（2）炸過的油可以炒菜用。

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2019/10/08 發表

陳小妹の輕鬆廚房 221 食譜 987 粉絲

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